市場需求引領經濟發展，近年來，輕工行業在白酒方面煥發出蓬勃生機。中國輕工業成都設計工程有限公司作為專業的輕工設計院，為白酒行業提質升級提供了可靠的專業指導與輔助，先后與五糧液、瀘州老窖、水井坊、沱牌舍得等品牌達成良好合作關系。

現在，讓我們一起走進公司最新的醬酒總承包項目，深入探索醬酒的千年飄香之謎。

“天、地”生髓

國服酒業有限公司年產4000噸醬香型白酒總承包項目地處貴州省仁懷市茅臺鎮，于兩河匯流之地夾岸翼生，背山環水。該地植被茂盛，日照充沛，空氣流動性小，形成了溫潤潮濕的獨特氣候，成為一大批醬香白酒的鐘靈毓秀之地。

俗話說，水為酒之魂。想要制出真正味香醇厚、幽雅細膩的醬酒，訣竅正是要將酒窖建在赤水河邊，酵池均采用透水、透氣的沙石材料，讓原材料與當地的水、空氣、微生物充分反應，才能釀出香而不艷、低而不淡、回味悠長的酒。

“人、和”鑄魂

正是由于醬酒獨特的生長需求，夾河兩岸寸土寸金，造成了國服項目周圍環境復雜、施工難度大的情況。一方面，要搶工趕期，力保趕在雨季河水上漲之前做好鑄堤架橋的工作；一方面，要綜合分析判斷，尤其做好支流改道、河堤基礎開挖和邊坡治理等工作，對總承包公司的綜合能力是一次嚴峻的考驗。

當然，對于專業設計院，這并不是問題。公司委派由部門高層、專業工程設計師、項目管理工程師等專家隊伍組成項目部，駐扎現場，保證了工程的品質、質量、進度、安全和費用全程受控。

7月28日，中輕成都董事長張青帶隊考察項目現場，詳細了解了項目進度和具體情況，并提出了專業的、明確的意見和要求。他強調，質量安全是重中之重，要隨時防范洪水、疫情等情況，嚴格施工管理，保證事故零出現。同時，工會主席黃華親切慰問了現場職工，為大家送上清涼飲料、防暑藥品和降溫用品。

正是這種專精的工作態度和濃厚的人文情懷，形成了中輕成都悠久的歷史。今天，中輕成都又在赤水河畔書寫下“天、地、人、和”的一筆，也書寫出中國醬香酒千年飄香的新篇章。